Anuga 2023 bricht Besucherrekord und stärkt globale Lebensmittelgeschäfte
Joseph Hölzenbecher
Anuga 2023 bricht Besucherrekord und stärkt globale Lebensmittelgeschäfte
Anuga 2023 endet mit Rekordbesuch und internationalen Geschäften
Nach fünf Tagen mit Rekordbesucherzahlen und internationalen Abschlüssen ist die Anuga 2023 zu Ende gegangen. Vom 4. bis 8. Oktober in Köln ausgetragen, zog die Messe Aussteller aus 110 Ländern an und festigte ihren Ruf als weltweit führende Fachmesse für Lebensmittel. Auch koreanische Lebensmittelproduzenten feierten auf der Veranstaltung neue Partnerschaften.
In diesem Jahr stand die Messe ganz im Zeichen eines dicht gepackten Programms mit starkem Fokus auf pflanzliche Produkte und Nachhaltigkeit. Das Format Anuga Organic on Stage bot eine Plattform für Diskussionen über umweltfreundliche Praktiken, darunter eine von Agrarminister Alois Rainer geleitete Session zu den Plänen der EU, den ökologischen Landbau auszuweiten.
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Die Veranstaltung lockte hochkarätige Besucher an und schuf so neue Geschäftschancen für globale Lieferanten. Bong Jun Yoo, Direktor des Korea Food Industry Association (KFIA), betonte, dass koreanische Lebensmittelunternehmen Treffen mit wichtigen Einkäufern vereinbaren und neue Handelsabkommen schließen konnten. Die Marke Anuga selbst hat ihren globalen Einfluss weiter ausgebaut und mehr Teilnehmer denn je angezogen.
Die Anuga 2023 setzte neue Maßstäbe in puncto Besucherzahlen und Vielfalt der Aussteller. Der Fokus auf Bio-Lebensmittel und Nachhaltigkeitstrends spiegelte die wachsenden Prioritäten der Branche wider. Sowohl Veranstalter als auch Teilnehmer zogen eine positive Bilanz der Messe.
