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24 June 2026, 18:23

Michelin-Sterne 2026: Schote holt verlorenen Stern zurück – Vox glänzt weiter

Meinolf Barkholz
Nelson Müller holt den Michelin-Stern mit 'Schote' zurück

Michelin-Sterne 2026: Schote holt verlorenen Stern zurück – Vox glänzt weiter

Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Mehrere deutsche Restaurants erhielten bei der Veranstaltung Aktualisierungen ihrer renommierten Bewertungen.

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Das Restaurant Schote hatte 2025 seinen Michelin-Stern verloren, nachdem es von Essen nach Bergisch Gladbach umgezogen war. Küchenchef Nelson Müller und sein Team arbeiteten hart daran, die Auszeichnung am neuen Standort zurückzugewinnen.

2026 waren ihre Bemühungen von Erfolg gekrönt: Müller zeigte sich stolz, dass Schote den Stern zurückerhalten habe. Das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt unterdessen seine beiden Michelin-Sterne unverändert.

Die Zeremonie markierte einen bedeutenden Moment für Schote, das damit seinen Platz unter den Spitzenrestaurants Deutschlands zurückeroberte. Vox festigte seinen Ruf als Zweisterne-Haus.

Quelle
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